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山西寿阳：一颗梨“炖”出乡村振兴新希望

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xinwen.mobi 发表于 昨天 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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山西寿阳这地方，有种梨不一般，当地管它叫“寿阳梨”。这梨子个头大，皮儿薄，肉细，汁水还特别足。以前啊，这梨也就是当地人自己种点儿尝尝，卖不出啥名堂。可这两年，情况不一样了，这梨子成了宝贝，硬是“炖”出了一条让老乡们增收致富的新路子。

说“炖”，可不是真搁锅里煮。这意思是，当地人把这梨子的文章做足了，里里外外琢磨透了。过去，梨熟了，着急忙慌地卖鲜果，卖不上价还怕烂手里。现在变了法子。品相最精心包装，打上“寿阳梨”的招牌，价钱上去了，销路还广了，网上网下都有人认。这还不算，那些个头小点、模样没那么周正的梨，也没浪费。建起了加工厂，梨膏、梨汁、梨罐头，花样就多了。特别是那梨膏，小火慢熬出来的，润肺止咳，老人孩子都喜欢，成了走亲访友的抢手货。

光在梨本身下功夫还不够。寿阳人脑筋活，把这梨和乡村旅游拧到了一块儿。春天，千树万树梨花开，雪白一片，好看极了！办起“梨花节”，城里人呼朋引伴来看花、拍照、吃农家饭。到了秋天，梨子压弯枝头，又搞“采摘节”，大伙儿自己动手摘梨，体验丰收的乐趣，摘完了顺便再买点梨产品带走。这一下，人气旺了，农家乐、民宿也跟着红火起来，老乡们在家门口就能挣钱。

这么一套组合拳打下来，效果实实在在的。种梨的乡亲腰包鼓了，村子里的路修宽了，环境变美了，年轻人的笑脸也多了。一颗小小的梨，就像一颗火种，点亮了寿阳乡村振兴的新希望。这路子走对了，不光鼓了钱袋子，更让大伙儿对未来的日子，充满了盼头。

寿阳, 梨子, 当地人

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